Un joli gâteau pour un anniversaire en toute originalité et très simple à réaliser.

Avec pour base un simple gâteau au yahourt avec le pot servant de doseur.

Ingrédients:

1 yahourt nature

2 pots de farine

1.1/2 pots de sucre en poudre

3/4 pot d'huile de tournesol

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

200g. de chocolat noir

des smarties ou autres bonbons

1er étape:

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le chocolat en petits morceaux et les faire fondre au bain-marie.

Dans une jatte, mélangez la farine et la levure chimique.

Ajoutez le yahourt, l'huile, les oeufs et le sucre en poudre.

Une fois, le chocolat fondu, l'incorporer dans la préparation.

Beurrez et farinez vos deux moules.

Versez la préparation à l'intérieur des moules et enfournez à 180°C durant environ 30 à 35 min.

Quand les gâteaux sont cuits, laissez-les refroidir sur une grille.

Creusez l'intérieur de chacun d'entre eux.

Ingrédients:

150g. de philadelphia

150g. de mascarpone

5 kiri

120g. de sucre glace

quelques gouttes d'arôme de café

200g. de chocolat noir

2ème étape:

Dans une jatte, mélangez le philadelphia, le mascarpone et le kiri.

Ajoutez le sucre glace, mélangez bien pour que la crème soit bien lisse.

Incorporez les gouttes de café, plus ou moins selon votre goût.

Placez la crème 30 min au frigo avant de la placer dans une poche à douille.

Garnissez le premier gâteau creusé de bonbons et placez de la crème, joliment, tout autour.

Fermez avec le deuxième gâteau.

Attention pour un effet de cascade de bonbons lors de la découpe du gâteau, veillez à mettre un maximum de bonbons dans le premier creux.

Faites fondre au bain-marie, les 200g. de chocolat noir et recouvrir le gâteau.

Avec le reste de crème, décorez selon votre goût.

Piñata Cake Chocoffee